Cuisson sur pierre - 6 services - 80$
1- Les amuse-bouches
Hors d'oeuvres composés de 3 verrines
2- L'entrée
Potage aux 3 légumes et à l'oignon caramélisé et ses petits croutons dorés
OU
Crevettes sauce à la crème flambée au Cognac
3- Le trou normand
Sorbet à la framboise parfumé au rhum
4- Le plat
Bœuf (7 oz), cuisson sur pierres chaudes individuelles, sauce forestière à la crème flambée au Cognac, crudités et son gratin Dauphinois « maison »
OU
Crevettes géantes1 (4), cuisson sur pierres chaudes individuelles, duo de sauces tartare et cocktail au Whisky, crudités et son gratin Dauphinois « maison »
5- Le Dessert
Moelleux au chocolat belge au coeur coulant et sa crème glacée à la vanille
OU
Crème brûlée au sirop d’érable et à la vanille
6- Le café ou thé avec ses mignardises
Au choix, café Nespresso expresso, latte ou cappuccino ou thé accompagné de ses délicatesses
Saveurs italiennes - 6 services - 70$
1- Les amuse-bouches
Hors d'oeuvres composés de 3 verrines
2- L'entrée
Potage aux 3 légumes et à l'oignon caramélisé et ses petits croutons dorés
OU
Crevettes sauce à la crème flambée au Cognac
3- Le trou normand
Sorbet à la mangue et son rhum aromatisé à la noix de coco
4- Le plat
Escalope parmigiana et pâtes à l'huile d'olive, tomates, fines herbes et parmesan
5- Le Dessert
Moelleux au chocolat belge au coeur coulant et sa crème glacée à la vanille
OU
Duo de véritable mousse au chocolat belge et tiramisu au spéculos et à l'Amaretto
6- Le café ou thé avec ses mignardises
Au choix, café Nespresso expresso, latte ou cappuccino ou thé accompagné de ses délicatesses
Saveurs italiennes - 3 services - 60$
1- L'entrée
Potage aux 3 légumes et à l'oignon caramélisé et ses petits croutons dorés
OU
Crevettes sauce à la crème flambée au Cognac
2- Le plat
Escalope parmigiana et pâtes à l'huile d'olive, tomates, fines herbes et parmesan
3- Le dessert
Moelleux au chocolat belge au coeur coulant et sa crème glacée à la vanille
OU
Duo de véritable mousse au chocolat belge et tiramisu au spéculos et à l'Amaretto